MOWI Supreme Magnum
Le Magnum est une découpe premium exclusive issue de la partie centrale la plus épaisse du filet de saumon frais. Cette coupe généreuse est filetée pré-rigor mortis, soigneusement désarêtée et écaillée. Le résultat : une texture ferme, une couleur intense et une fraîcheur exceptionnelle.
Sélectionné pour les chefs qui privilégient la précision culinaire et une qualité exceptionnelle.
Soigneusement désarêté
Avec peau sans écailles
Tranché pré-rigor
Coupe centrale généreuse
Produits de la mer provenant de fermes aquacoles qui ont été certifiées de manière indépendante selon le référentiel environnemental et social ASC. www.asc-aqua.org
| Origine du saumon |
 Norvège
|
| Type de découpe | Premium cut |
| Nom latin | Salmo salar |
| Emballage | 2 filets de +-1,3 kg Ecobox |
| Nutriments | Riche en oméga 3 |
| Instructions | À réchauffer à la poêle ou au four. |
| Certifications |
 Produits de la mer provenant de fermes aquacoles qui ont été certifiées de manière indépendante selon le référentiel environnemental et social ASC. www.asc-aqua.org |
Contactez-nous
Découvrez notre assortiment
complet de saumon et faites connaissance avec notre service client personnalisé.
Website
www.mowifoodservice.com
Email
contact@mowifoodservice.com