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MOWI Supreme Filet Royal Sans arêtes PBO avec peau

Le Filet Royal est un filet de saumon frais, soigneusement désarêté et écaillé. Découpé en pré-rigor pour une texture ferme et une fraîcheur optimale, ce format généreux offre aux chefs toute la liberté nécessaire pour réaliser des découpes variées et des préparations créatives.

Soigneusement désarêté
Avec peau sans écailles
Tranché pré-rigor
Texture ferme
Produits de la mer provenant de fermes aquacoles qui ont été certifiées de manière indépendante selon le référentiel environnemental et social ASC. www.asc-aqua.org
Origine du saumon
Norvège
Type de découpe Straight cut
Nom latin Salmo salar
Emballage Par 2 ou par 6 filets dans un Ecobox

  • Trim A : 1,9/2,3 kg (si le tri n’est pas disponible: 1,5 kg/1,9 kg)
  • Trim D : 1,7/2,1 kg (si le tri n’est pas disponible: 1,3 kg/1,7 kg)
Nutriments Riche en oméga 3
Instructions À réchauffer à la poêle ou au four.
Certifications

Produits de la mer provenant de fermes aquacoles qui ont été certifiées de manière indépendante selon le référentiel environnemental et social ASC. www.asc-aqua.org

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