MOWI Supreme Magnum
De Magnum is een exclusieve premium snit uit het dikste middenstuk van de verse zalmfilet. Deze royale center cut wordt pre-rigor gefileerd, zorgvuldig ontgraat en ontschubd. Het resultaat is een stevige textuur, intense kleur en uitzonderlijke versheid.
Geselecteerd voor chefs die kiezen voor culinaire precisie en uitzonderlijke kwaliteit.
| Herkomst van de zalm |
Noorwegen
|
| Soort versnijding | Premium cut |
| Latijnse benaming | Salmo salar |
| Verpakking | 2 stuks van elk +-1,3 kg Ecobox |
| Voedingsstoffen | Rijk aan Omega 3 |
| Certificeringen |
|
Contacteer ons
Ontdek ons volledige zalmassortiment en maak kennis met onze persoonlijke klantenservice.